Momen makan bersama di sebuah restoran di Tiongkok mendadak berubah mencekam ketika seekor ikan yang sudah dimasak tiba-tiba melompat keluar dari piring.
Ikan itu seolah hidup kembali setelah mengibaskan ekornya.
Ikan yang bahkan sudah dibumbui itu terlihat susah payah bernafas di dekat makanan lain.
Tak pelak, aksi ikan itu pun membuat pengunjung restoran yang tengah menikmati santapannya langsung bangkit berdiri.
Mereka menarik diri dari kursi dan terkejut akan apa yang terjadi.
Tampak beberapa dari pengunjung sedikit tertawa menyaksikan apa yang baru saja dilihatnya.
Peristiwa ‘zombie ikan’ ini bukan kali pertama terjadi. Sebelumnya, di Tiongkok, seekor ikan goreng bahkan masih menggelepar layaknya ikan hidup.
Tentu saja, hal itu membuat pengunjung pun terkejut. Namun, sebenarnya peristiwa ini bukanlah sesuatu yang aneh.
Bahkan dapat dijelaskan secara ilmiah.
Dilansir TribunStyle.com dari Metro, Kamis (3/5/2018), menurut IFL Science, gerakan ini berasal dari reaksi kimia yang menstimulasi jaringan otot ikan.
“Untuk beberapa saat setelah kematian, neuron motorik otot dalam jaringan masih memiliki beberapa potensi membran.
Sama halnya dengan ikan itu, otak ikan sudah mati, tetapi sebagian jaringan mereka masih hidup,” demikian bunyi pernyataan tersebut.
Charles Grisham, seorang profesor kimia di University of Virginia menjelaskan, sebagian besar jaringan sebenarnya masih hidup.
“Metabolit sel utuh, tegangan membran atau potensi yang ada di sel saraf mungkin masih utuh,” ulasnya.
“Meskipun fungsi otak hilang, jaringan masih akan tetap merespon rangsangan,” imbuh Charles.
Ia mengatakan, dengan menambahkan garam atau kecap, dapat memicu kejang otot pada ikan yang baru saja mati. # Tribunnews
