JOGLOSEMARNEWS.COM Info Penting

Penting! Ini Perbedaan Expired Date dan Best-Before pada Kemasan Makanan

”Walaupun sudah melewati best-before date, suatu makanan masih aman untuk dimakan,” kata Topp sebagaimana dikutip Tempo.co dari laman cbc.ca.

Dengan demikian, best-before date tidak memengaruhi keamanan makanan untuk dikonsumsi. Akan tetapi, best-before date justru menunjukkan indikator kualitas suatu produk. Hal ini karena bahan makanan tersebut tidak dapat dijamin kualitasnya, seperti rasa makanan, setelah melewati tanggal tertentu.

Baca Juga :  Mengapa Saat Isi Bensin di SPBU Dilarang Menggunakan HP? Ini Alasannya  

Sementara itu, expired date atau tanggal kedaluwarsa berkaitan dengan kandungan gizi suatu makanan, sebagaimana dijelaskan Canadian Institute of Food Safety. Laman foodsafety.ca menjelaskan bahwa expired date menunjukkan jangka waktu untuk makanan aman dikonsumsi. Karena itu, makanan yang telah melebihi kedaluwarsa sangat disarankan untuk dibuang atau tidak dikonsumsi.

Menurut The Canadian Food Inspection Agency, setidaknya terdapat lima jenis produk makanan yang perlu diberi label tanggal kedaluwarsa atau expired date. Kelima makanan tersebut adalah susu formula bayi dan pengganti ASI, suplemen nutrisi, produk pengganti makanan, makanan rendah energi yang dijual apoteker, dan makanan cair yang diformulasikan. #tempo

Halaman sebelumnya

Halaman :   1 2 Tampilkan semua