Mengenal Larrie Bakery, Produk Roti Hingga Kebab Produksi Lapas Sragen. Dipasarkan Anak-Anak Taruna Poltekip

SRAGEN, JOGLOSEMARNEWS.COM – Sejumlah taruna Politeknik Ilmu Pemasyarakatan (Poltekip) mengikuti Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) kelas II A Sragen.

Menariknya, selain tugas di instansi pemasyarakatan, mereka juga membantu mendorong pemasaran produk hasil warga binaan seperti roti, kebab, donat dan burger yang diberi nama unik Larrie Bakery.

Ada empat Taruna Tingkat III (Taruna Utama) melakukan kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Lapas Klas IIA Sragen.

Taruna-taruna tersebut mengembangkan dan memberikan inovasi berupa pembuatan stand atau booth juga akun sosial media Untuk memasarkan produk hasil warga binaan di Lapas Kelas IIA Sragen.

“Kali ini sebagai bahan KKN kami taruna, memfokuskan pada bidang pembinaan kemandirian tata boga, dengan menjembatani pemasaran produk warga binaan agar dapat di pasarkan kepada masyarakat luar, sehingga masyarakat dapat menikmati hasil dari karya Warga Binaan,” papar Ulwan, salah satu taruna Poltekip kepada JOGLOSEMARNEWS.COM , Rabu (29/6/2022).

Taruna lain, Wahidul menyebut produk yang di pasarkan berupa aneka makanan Roti, Kebab, Burger dan Donat.

Produk itu diberi nama Larrie Bakery. Nama tersebut diambil bukan tanpa alasan.

“Larrie Bakery adalah singkatan dari Lapas Bakery,” ujarnya.

Salah seorang warga binaan yang terlibat produksi ini adalah, Narendar Gangaram (63). Merupakan warga binaan yang berstatus warga negara asing (WNA) di LP Sragen.

Kebab, donat maupun kue panggang bikinan Narendar amat digandrungi warga binaan LP Sragen.

Salah satu menu andalannya adalah kebab turki. Narenda menggunakan chapati, roti panggang tradisional India sebagai kulit kebab.

Kebab bikinan Narendar Gangaram ini, berbeda dengan yang dijual di luar. Kalau kebab di luar, biasanya kulitnya beli lalu dipanasi sendiri.

“Kalau di sini, kulit kebab dibuat baru sehingga terasa lebih fresh. Gurihnya juga beda. Porsinya jumbo,” ujarnya.

Untuk pemesanan atau pembelian bisa datang atau DM langsung ke @larriebakery_lapassragen. Wardoyo