KENDAL, JOGLOSEMARNEWS.COM – LPPM Unisri melakukan pendampingan terhadap para perajin krupuk petis Kendal di Desa Sijeruk, Kecamatan Kendal, Kabupaten Kendal.
Ketua LPPM Unisri Dr. Anita Trisiana, SPd, MH menjelaskan, pendampingan diawali dengan pengadaan workshop Peningkatan Kualitas dan Inovasi Produk Unggulan Industri Kecil Menengah bagi perajin kerupuk petis.
Dalam workshop tersebut, sebanyak 20 orang pengusaha kerupuk petis di Desa Sijeruk, Kendal mendapatkan penjelasan seputar pasar bebas, strategi marketing, merek dagang dan pembukuan perusahaan.
Kegiatan tersebut diakhiri dengan pemberian bantuan tujuh unit mesin potong kerupuk untuk mengganti mesin potong kerupuk yang sudah usang.
“Pelatihan ini merupakan tindak lanjut dari kerja sama yang telah dijalin oleh Yayasan Slamet Riyadi dan Pemkab Kendal melalui Dinas Perdagangan dan Tenaga kerja,” ujar Ketua LPPM Unisri Dr. Anita Trisiana, SPd, MH, seperti dikutip dalam rilisnya ke Joglosemarnews.
Lurah Sijeruk, Ema Widiarti berharap pendampingan tersebut dapat lebih meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi kerupuk petis di Kendal.
“Peningkatan kuantitas dan kualitas produksi itu diharapkan bisa mendongkrak pangsa pasar kerupuk petis ke seluruh Indonesia,” ujar Ema penuh harap. Suhamdani