JOGLOSEMARNEWS.COM Wisata Kuliner

Hilangkan Rasa Pedas di Mulut dengan Makanan dan Minuman Ini

Ilustrasi makanan pedas. Pixabay

JOGLOSEMARNEWS.COM — Makanan yang dimasak pedas disukai sebagian orang. Bagi penyuka kuliner pedas, makanan yang dimasak akan terasa tambah nikmat.

Anehnya, meski cabai membuat mulut terasa terbakar, makanan pedas tetap digemari. Ketika rasa pedas sudah tidak tertahankan, banyak yang minum air putih untuk menghilangkan panasnya.

Minum air untuk meredakan pedas ternyata tidak tepat. Alasannya, bumbu dan cabai mengandung zat seperti minyak yang tidak larut dalam air.

Baca Juga :  Banyak yang Tak Tahu, Ini Perbedaan Burger dan Hamburger

Melansir Times Of India, ini makanan dan minuman untuk meredakan panas di mulut setelah makan pedas:

1. Susu

Ini adalah salah satu metode yang paling terkenal untuk mendinginkan mulut, seperti yang disarankan oleh para ahli. Mengapa ini berhasil? Makanan pedas mengandung zat yang disebut capsaicin, yang menempel pada ujung saraf. Ini memberi sinyak ke otak untuk memunculkan rasa terbakar. Susu mengandung kasein yang bisa menempel pada capsaicin dan pada dasarnya meredakan panas.

Halaman selanjutnya »

Halaman :  1 2 Tampilkan semua
  • Pantau berita terbaru dari GOOGLE NEWS
  • Kontak Informasi Joglosemarnews.com:
  • Redaksi :redaksi@joglosemarnews.com
  • Kontak : joglosemarnews.com@gmail.com