JOGLOSEMARNEWS.COM — Udang merupakan salah satu hewan air yang lezat dan bergizi tinggi. Udang bisa dimakan secara langsung setelah dimasak atau diolah menjadi berbagai makanan seperti bakso, nugget dan sejenisnya.
Saking lezatnya tak jarang orang yang alergi dengan makanan ini tetap memaksakan diri untuk memakannya.
Hal itu bisa menyebabkan alergi udang kambuh. Mengutip dari yankes.kemkes.go.id, Alergi merupakan sebuah respon sistem kekebalan terhadap zat asing yang biasanya tidak berbahaya bagi tubuh kebanyakan orang.
Mengutip Mayo Clinic, alergi udang bisa terjadi karena sistem kekebalan tubuh yang tidak berhasil menentukan protein (tropomiosin). Sehingga tubuh memproduksi antibodi terhadap protein udang.
Antibodi memicu pelepasan bahan kimia histamin yang dapat menyerang tropomiosin dan dianggap sebagai patogen asing. Efek pelepasan histamin menyebabkan gejala alergi mulai dari ringan hingga berat.
Dilansir dari medicalnewstoday, bagi orang yang alergi terhadap udang biasanya memiliki respon yang sama terhadap makan seafood lainnya seperti kerang maupun ikan. Orang dengan alergi udang perlu ekstra hati – hati saat ingin mengonsumsi makanan seafood.
Gejala ringan yang ditimbulkan setelah makan udang bagi orang yang alergi adalah diare, perut terasa nyeri, muntah, gatal, biduran, batuk, suara serak, hingga pernapasan terganggu.
Mengutip dari healthline, gejala alergi udang yang terberat adalah anafilaksis, yaitu denyut nadi cepat, mulut dan tenggorokan bengkak, pusing, juga penurunan tekanan darah.
ada beberapa cara untuk mengobati alergi udang diantaranya adalah :
1. Cara Alami
Jeruk nipis efektif untuk atasi berbagai alergi, salah satunya adalah alergi udang. Caranya cukup mudah Anda bisa mencampurkan air hangat dengan campuran jeruk nipis maupun lemon. Tak hanya jeruk nipis, Anda juga bisa mencoba madu, jus sayuran hingga jahe. Namun bila obat alami dirasa tidak mempan Anda membutuhkan perawatan medis
2. Obat Medis
Mengutip dari gsilab.id, ada beberapa jenis obat yang bisa digunakan untuk mengobati alergi udang seperti antihistamin, kortikosteroid dan juga epinefrin.
