JOGLOSEMARNEWS.COM — Habatusauda atau jintan hitam merupakan rempah-rempah yang berbentuk butiran biji. Selain digunakan untuk bumbu masak, jintan hitam juga tergolong sebagai tanaman obat.
Selama ribuan tahun, habatusauda telah digunakan sebagai obat di India, Pakistan, dan Timur Tengah. Cara mengonsumsinya ada yang ditumbuk halus dan juga dijadikan minyak.
Lantas apa sebenarnya manfaat dari jintan hitam atau habatusauda ini?
Mengutip Healthline, berikut berbagai manfaat konsumsi jintan hitam:
1. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Jintan hitam bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Misalnya, meningkatkan aktivitas enzim pencernaan. Jintan juga meningkatkan pelepasan empedu dari hati. Empedu membantu mencerna lemak dan nutrisi.
2. Sumber zat besi
Satu sendok teh jintan mengandung 1,4 miligram zat besi, atau 17,5 persen dari kebutuhan nutrisi orang dewasa. Secara khusus, anak-anak membutuhkan zat besi untuk mendukung pertumbuhan. Zat besi bermanfaat untuk menggantikan darah yang hilang saat menstruasi.
3. Menurunkan kolesterol
Minyak habatusauda bermanfaat menurunkan kandungan lemak jahat dalam tubuh. Minyak habatusauda menurunkan kolesterol. Adapun bubuk biji jintan hitam juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh.
4. Mengurangi infeksi
Jintan hitam bersifat antibakteri dan antivirus. Khasiat jintan hitam pun terlihat dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur sehingga dinilai mampu melawan infeksi.
5. Kelembutan rambut dan kulit
Habatusauda juga berkhasiat untuk perawatan rambut. Caranya, dioleskan minyak jintan hitam ini secara rutin ke rambut sebelum keramas. Minyak habatusauda juga bermanfaat jika dioleskan di kulit. Kandungan biji habatusauda bisa meningkatkan kelembapan dan menjaga cairan kulit.
