WONOGIRI, JOGLOSEMARNEWS.COM – Tahu tidak ternyata di Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah, terdapat sebuah warung kuliner legendaris yang telah mempertahankan keberlangsungannya selama puluhan tahun.
Warung ini berdiri sejak era kemerdekaan sejak sebelum tahun 1945 dan dikenal sebagai warung jangan lombok Mbah Kliwon Betal.
Untuk diketahui warung jangan lombok Mbah Kliwon Betal ini bukanlah yang biasa, sebab sudah berdiri sejak zaman sebelum Indonesia merdeka. Lokasi awal berdiri warung jangan lombok Mbah Kliwon Betal tepatnya di Betal Lawas, sebuah desa yang kini telah tenggelam akibat pembangunan Waduk Gajah Mungkur Wonogiri.
Saminah (51), keturunan dari Mbah Kliwon, pendiri warung jangan lombok Mbah Kliwon Betal, mengungkapkan bahwa warung ini sudah berdiri sejak sebelum kemerdekaan. Meskipun tahun pastinya tidak dapat dipastikan, yang jelas warung ini telah ada sebelum tahun 1945.
Pada masa lalu, warung jangan lombok Mbah Kliwon Betal berada dekat stasiun kereta api Betal Lawas, tidak jauh dari kompleks perkantoran Kecamatan Nguntoronadi Wonogiri. Menu utama yang selalu menjadi favorit adalah nasi pecel jangan lombok dan lauk tempe.
Menurut Saminah, pada masa itu, warung ini selalu ramai dikunjungi oleh pembeli, bahkan dalam sehari bisa menghabiskan 1,5 kwintal beras.
Pada tahun 1979, warung ini akhirnya pindah ke dekat Kecamatan Nguntoronadi, tak jauh dari Kantor Kecamatan Nguntoronadi Wonogiri. Hal ini disebabkan oleh tenggelamnya Betal Lawas akibat pembangunan Waduk Gajah Mungkur Wonogiri.
“Sekarang, warung jangan lombok Mbah Kliwon Betal buka dari jam 7 pagi hingga jam 10 malam,” ungkap Saminah, baru baru ini.
Harga makanan di sini masih sangat terjangkau, dengan nasi sayur pecel dan telur seharga 10 ribu rupiah per porsi. Yang menarik, menu, rasa, cara memasak, dan bumbunya tidak mengalami perubahan sejak awal berdiri.
Sayurannya bahkan dimasak menggunakan tungku kayu bakar, memberikan sentuhan autentik yang tak ternilai.
Warung jangan lombok Mbah Kliwon Betal masih tetap ramai hingga saat ini, bahkan sering menjadi tempat reuni bagi warga transmigran dari Betal Lawas dan sekitarnya.
Kunci Keberhasilan warung jangan lombok Mbah Kliwon Betal:
-Kualitas Rasa yang Konsisten
Warung ini telah mempertahankan rasa dan kualitas makanannya sejak awal berdiri.
– Lokasi yang Strategis
Terletak dekat dengan Kantor Kecamatan Nguntoronadi Wonogiri, sehingga mudah dijangkau oleh pelanggan.
– Pelayanan yang Prima
Pemilik dan karyawan warung selalu memberikan pelayanan ramah dan sigap kepada pelanggan.
Warung jangan lombok Mbah Kliwon Betal adalah salah satu contoh gemilang kuliner legendaris di Wonogiri yang telah bertahan hingga saat ini. Keberhasilannya bisa menjadi inspirasi bagi pelaku usaha kuliner lainnya. Aris Arianto
