WONOGIRI, JOGLOSEMARNEWS.COM – Program makan bergizi gratis akhirnya resmi dimulai di Wonogiri pada Senin (17/2/2025). Pelaksanaan perdana berlangsung di Kecamatan Baturetno dengan dapur utama yang dikelola oleh Badan Gizi Nasional (BGN).
Dandim 0728 Wonogiri Letkol Inf Edi Ristriyono, bersama perwakilan kepolisian dan Pemkab Jateng tenggara (Wonogiri), menghadiri acara peluncuran tersebut.
Usai peresmian, mereka langsung meninjau pembagian makanan di SDN 2 Baturetno Wonogiri, tempat ratusan siswa dengan antusias menerima hidangan bergizi. Menu hari itu terdiri dari nasi, sayur capcay, ayam kecap teriyaki, pepaya, dan susu kotak.
Menurut Letkol Inf Edi Ristriyono, dapur sehat BGN dibangun di lahan milik TNI AD dan mulai beroperasi setelah kelengkapan sarana, seperti ompreng, ketersediaan air, serta mobil transportasi, terpenuhi.
“Ini menjadi pionir di Wonogiri. Saat ini sudah ada beberapa mitra yang siap beroperasi pada bulan April, dan jumlahnya akan terus bertambah,” ungkapnya.
Dandim juga menyampaikan bahwa program ini menargetkan 165.000 penerima di Wonogiri. Dengan kapasitas satu dapur melayani sekitar 3.000 anak, dibutuhkan sekitar total 55 dapur untuk memenuhi kebutuhan tersebut.
Untuk tahap awal, dapur sehat BGN di Baturetno melayani 22 sekolah dengan total 3.087 penerima manfaat. Namun, masih ada kendala utama yang perlu diatasi, yakni pasokan bahan baku.
“Bahan baku sebaiknya berasal dari wilayah sekitar, sehingga masyarakat bisa turut berkontribusi. Jika nanti jumlah dapur bertambah, ketersediaan bahan bisa menjadi tantangan tersendiri,” tambahnya.
Sementara itu, Kepala SPPD Baturetno, Rian Patmala, menjelaskan bahwa persiapan makan bergizi gratis membutuhkan waktu sekitar delapan jam, mulai dari pemilihan bahan hingga proses memasak. Pihaknya menggandeng UMKM setempat untuk memasok bahan makanan dan melibatkan sekitar 50 tenaga kerja dalam operasional dapur.
Salah satu siswa penerima manfaat, Hasna Nabila, mengaku senang mendapatkan makanan bergizi gratis.
“Enak!” ujarnya dengan wajah sumringah.
Dengan dimulainya program ini, diharapkan kebutuhan gizi anak-anak di Wonogiri dapat terpenuhi dengan lebih baik, sekaligus memberdayakan ekonomi lokal melalui keterlibatan UMKM dalam rantai pasok bahan pangan. Aris Arianto
Harap bersabar jika Anda menemukan iklan di laman ini. Iklan adalah sumber pendapatan utama kami untuk tetap dapat menyajikan berita berkualitas secara gratis.
