SOLO, JOGLOSEMARNEWS.COM — Festival Jenang akan kembali digelar Senin, (17/02/2025) besok di kawasan Ngarsopuro. Pada penyelenggaraan Festival Jenang yang ke-14 ini mengangkat tema Mustika Jenang Nusantara.
“Jadi tahun ini tema yang menurut saya sangat menarik, Mustika Jenang Nusantara. Terinspirasi dari buku Bung Karno pada saat tahun 61, dimana membincangkan tentang kuliner Nusantara. Disitu juga ada berkaitan dengan jenang,” ungkap Direktur Artistik Festival Jenang Solo, Heru Mataya, ditemui Kamis, (13/02/2025).
Pada Festival Jenang tahun ini diikuti 110 peserta dari 60 PKK, kecamatan, dan dari asosiasi perhimpunan dan komunitas.
“Pada tanggal 17 Februari nanti akan dibagi sekitar 10.000 jenang. Ragam jenangnya macam-macam khususnya dari Jawa dan ada dari berbagai daerah juga. Selain itu juga ada pasar jenang di Pura Mangkunegaran. Nanti tanggal 17 itu dari pagi sampai sore kita akan melihat keberagaman jenang dan ketelibatan masyarakat,” sambungnya.
Selain itu akan ada pula acara marut masal kelapa, salah satu proses pembuatan jenang yang melibatkan anak-anak sekolah di kawasan Ngarsopuro.
“Mereka akan marut masal. Itu menjadi bagian dari tradisi membuat jenang dan kita mulai dari anak-anak. Sehingga festival jenang ini adalah salah satu upaya untuk melestarikan jenang. Sekaligus mengkreasikan jenang Nusantara sebagai kuliner pusaka rasa nusantara,” tandasnya. Ando