JOGLOSEMARNEWS.COM — Buah sirsak memiliki rasa yang lezat, dan biasa dikonsumsi secara langsung ataupun dibuat jus atau puding. Saat bulan Puasa, sirak banyak dikonsumsi sebagai minuman es sirsak, atau dicampur dengan buah lainnya.
Buah yang memiliki tekstur krim dan rasanya yang pekat ini mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan. Mengutip Healthline, sirsak mengandung banyak nutrisi, serat dan vitamin C dengan sedikit kalori.
Mengutip Cleveland Clinic, ahli diet Alexis Supan menjelaskan, 225 gram buah sirsak mengandung 148 kalori, 2,25 gram protein, 7,42 gram serat, 37,8 gram karbohidrat, dan 30 gram gula.
Buah sirsak juga kaya akan antioksidan. Buah sirsak bermanfaat untuk mengurangi peradangan dan membasmi bakteri dalam tubuh.
Nutrisi buah sirsak
1. Karbohidrat
Mengutip Verywell Fit, karbohidrat dalam sirsak bersumber dari gula alami. Tak hanya itu, buah ini juga mengandung lebih dari 7 gram serat atau sekitar seperempat dari asupan harian yang direkomendasikan
2. Lemak
Sirsak lemak, kurang dari satu gram dalam porsi satu cangkir.
3. Protein
Sirsak hanya mengandung sedikit protein. Untuk memenuhi kebutuhan sumber protein nabati selain minum sirsak juga bisa menambahkan kacang-kacangan.
4. Vitamin dan mineral
Sirsak mengandung vitamin C. Sedangkan asupan yang disarankan 90 miligram perhari untuk mendukung sistem kekebalan tubuh. Buah sirsak juga menyediakan 626 miligram kalium untuk mengatur tekanan darah dan pemulihan latihan yang cepat.
