PONOROGO, JOGLOSEMARNEWS.COM – Siswa SMKN 2 Ponorogo di momen Ramadhan 2024 ini mengembangkan bisnis kue Lebaran.
Pesanan atas kue Lebaran karya siswa SMKN 2 Ponorogo ini pun terus berdatangan.
Di bengkel dapur kuliner SMKN 2 Ponorogo, siswa jurusan kuliner dengan penuh antusias membuat berbagai jenis kue Lebaran di bawah arahan guru pembimbing.
Kue-kue kering yang dihasilkan meliputi Cookies Coklat, Cookies Emping, Semprit Kanji Keju, dan Janhagel Jahe, dengan harga yang bersaing. Untuk bandrol, Cookies Emping seharga Rp 51 ribu per toples dan Coklat Kacang Mete Rp 61 ribu per toples.
Pesanan telah datang dari berbagai pihak, termasuk guru, warga sekolah, instansi, dan dunia usaha mitra SMKN 2 Ponorogo.
Ketua Konsentrasi Keahlian Kuliner Umi Pujihariati menerangkan, kegiatan ini bertujuan mengembangkan minat kewirausahaan para siswa. Sekaligus sebagai upaya menyiapkan generasi mendatang yang produktif, kompeten dan berkarakter.
Kepala SMKN 2 Ponorogo Farida Hanim Handayani, berujar kegiatan ini adalah salah satu cara untuk memotivasi siswa menjadi wirausaha, terutama mereka yang memiliki mimpi besar.
“Kami ingin siswa tidak hanya bekerja di industri atau melanjutkan studi. Tetapi juga menjadi wirausaha kreatif, sesuai dengan slogan SMK BISA, bisa berwirausaha, Bekerja, dan Melanjutkan Studi,” ungkap Kepala SMKN 2 Ponorogo Farida Hanim Handayani.
Salah satu siswa kelas XIA2, Nirmalauma mengaku bahagia bisa ikut serta dalam kegiatan ini. Pasalnya bisa belajar banyak hal, mulai dari produksi kue, teknik pemanggangan, packing hingga strategi pemasaran. Dia berharap bisa menjadi pengusaha di industri pastry setelah lulus. Aris Arianto
