WONOGIRI, JOGLOSEMARNEWS.COM – Terhampar di antara perbukitan hijau nan asri, Dusun Semagar Duwur di Desa Semagar Girimarto Wonogiri, menyimpan kekayaan rasa yang menanti untuk dinikmati. Di sanalah Kopi Tagar, produk lokal berkualitas tinggi, dibudidayakan dan diolah dengan penuh dedikasi.
Di Semagar Girimarto Wonogiri terdapat budidaya tanaman kopi. Jenis kopi itu bermacam-macam, antara lain Arabica, Robusta, Excelsa dan Liberica. Nah, kopi robusta adalah komoditas kopi yang banyak dibudidayakan di daerah ini.
Berawal dari kecintaan Jafar, sang pemilik, terhadap kopi, Kopi Tagar hadir sebagai persembahan istimewa bagi para penikmat kopi sejati.
Diberi nama Kopi Tagar yang merupakan singkatan dari “Tanah Semagar”, kopi ini menjadi identitas unik, mencerminkan keaslian rasa yang lahir dari bumi Semagar.
Kopi Tagar menawarkan pengalaman kopi robusta yang istimewa. Berbeda dengan kopi robusta pada umumnya, Kopi Tagar memiliki sensasi rasa yang sedikit asam, mengingatkan kita pada kopi arabika.
Cita rasa ini dihasilkan dari proses pengolahan yang cermat dan penuh perhatian, dimulai dari panen, penjemuran, penggilingan, hingga proses sangrai yang dilakukan secara bertahap sesuai pesanan.
“Untuk sementara ini produksi agak macet karena harga bahan baku naik. Sebelumnya kopi itu berkisar tiga puluh ribu dan sekarang berkisar antara tujuh puluh ribu sampai delapan puluh ribu rupiah,” ujar Jafar.
Meskipun tergolong usaha kecil, Kopi Tagar menunjukkan potensi luar biasa. Para mahasiswa KPM STAIMAS Wonogiri yang tergabung dalam Kelompok 2, dalam kunjungan mereka pada Jumat (19/7/ 2024), turut mempromosikan Kopi Tagar melalui media sosial Instagram.
Upaya ini diharapkan dapat memperluas jangkauan pasar dan mengangkat potensi lokal Desa Semagar.
“Kami turut promosikan produk Kopi Tagar ini lewat Instagram agar semakin dikenal masyarakt luas. Harapan kami, Kopi Tagar sebagai potensi lokal Desa Semagar semakin mengglobal melalui media sosial,” beber salah satu humas KPM STAIMAS Wonogiri Kelompok 2, Ernawati.
Lebih dari sekadar kopi, Kopi Tagar adalah cerita tentang dedikasi, keuletan, dan semangat para petani kopi Semagar dalam menghadirkan produk unggulan bagi para penikmat kopi. Setiap tegukan Kopi Tagar membawa kita pada perjalanan rasa yang istimewa, menjelajahi kekayaan alam dan budaya Semagar Girimarto Wonogiri. Aris Arianto
