SOLO, JOGLOSEMARNEWS.COM — Toko Bolu Lapis Aren membuka cabang baru ketiganya di Jalan Kebangkitan Nasional No. 64, Penumping, Kecamatan Laweyan Solo. Luna Sancaya, Manager Store Lapis Aren Solo, menjelaskan pengembangan bisnis lapis aren cabang ketiga ini dengan tema kopitiam.
“Kopitiam itu sebetulnya konsep peranakan yang di mana akhir-akhir ini kan lagi happening ya. Di Solo ini juga konsep kopitiam masih minim. Kita angkat lagi terinspirasi dari negara Malaysia. Kita bikin yang kopitiam ala fancy, yang ada semi-semi modernnya gitu,” ungkapnya.
Ditambahkan Luna, ada 20 varian menu dan minuman yang dapat dinikmati pengunjung secara dine in di Toko Lapis Aren. Dengan menu unggulan toast yang disiram dengan saus. Dipadukan dengan segarnya teh tarik, atau kopi o.
“Untuk harganya kita mulai dari Rp 24.000 itu udah bisa untuk sharing 2 orang. Kalau mau dimakan sendiri juga bisa. Buat minumannya, kalau untuk kopi o mulai dari harga Rp 14.000,” jelasnya.
Selain dine in, Lapis Aren juga melayani take away. Dimana Sabtu dan Minggu besuk ada promo buy one get one free. Beli bolu varian kacang mete dapat bolu original gratis. Ando
