JOGLOSEMARNEWS.COM — Tepung maizena tau pati jagung merupakan salah satu bahan untuk membuat makanan. Mengutip The Spruce Eats, tepung maizena biasanya digunakan sebagai bahan untuk mengentalkan masakan seperti sup, teriyaki, capcai, dan makanan lain yang memerlukan kuah kental.
Tepung maizena juga bisa dicampur dengan tepung terigu untuk menghasilkan gorengan yang renyah.
Mengutip Healthline, tepung maizena merupakan bahan makanan yang tinggi karbohidrat dan kalori. Tetapi tepung ini rendah kandungan protein, vitamin, serat, dan mineral.
Itu sebabnya, dibutuhkan asupan lain dengan berbagai makanan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. Kandungan satu mangkuk tepung maizena atau sekitar 128 gram, yaitu:
Kandungan tepung maizena
- Kalori: 488
- Protein: 0,5 gram
- Karbohidrat: 117 gram
- Serat: 1 gram
- Tembaga: 7 persen dari nilai harian
- Selenium: 7 persen dari nilai harian
- Zat besi: 3 persen dari nilai harian
- Mangan: 3 persen dari nilai harian
Mengutip Health Benefits, apa saja manfaat tepung maizena?
1. Antioksidan
- Pantau berita terbaru dari GOOGLE NEWS
- Kontak Informasi Joglosemarnews.com:
- Redaksi :redaksi@joglosemarnews.com
- Kontak : joglosemarnews.com@gmail.com
