WONOGIRI, JOGLOSEMARNEWS.COM – Mie ayam adalah salah satu hidangan favorit yang nikmat dan sebenarnya mudah disiapkan di rumah. Dijamin seluruh anggota keluarga bakal memujinya, terlebih jika yang dibuat adalah mie ayam goreng.
Kali ini kita sajikan cara membuat mie ayam goreng. Langsung saja siapkan bahan bahannya, jika sudah segera dieksekusi.
Berikut adalah langkah-langkah atau cara membuat mie ayam goreng yang lezat dan praktis, melansir dari berbagai sumber:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. Mie mentah untuk mie ayam (dapat diganti dengan mie telur atau mie instan)
2. Daging ayam fillet, potong dadu kecil
3. Bawang putih, cincang halus
4. Bawang merah, cincang halus
5. Daun bawang, iris tipis
6. Sayuran (misalnya wortel, sawi, dan kol), potong sesuai selera
7. Telur, kocok lepas
8. Kecap manis
9. Saus tiram
10. Garam dan merica secukupnya
11. Minyak goreng
Langkah-langkah pembuatan atau cara membuat mie ayam goreng
Rebus mie mentah atau mie telur atau mie instan hingga matang sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan beri sedikit minyak agar tidak lengket.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan potongan daging ayam dan tumis hingga berubah warna dan matang.
Tambahkan sayuran yang sudah dipotong, aduk rata, dan masak hingga sayuran sedikit layu.
Tuang telur kocok ke dalam wajan, aduk cepat agar tercampur dengan baik.
Masukkan mie ke dalam wajan, tambahkan kecap manis dan saus tiram sesuai selera.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Beri garam dan merica secukupnya untuk menyesuaikan rasa.
Terus aduk dan masak hingga mie dan bahan-bahan lainnya matang dengan sempurna.
Angkat dan sajikan mie ayam goreng dalam piring saji. Taburi irisan daun bawang di atasnya sebagai hiasan.
Selamat menikmati mie ayam goreng yang lezat ini! Anda bisa menyesuaikan bumbu dan sayuran sesuai dengan selera pribadi. Selamat mencoba! Aris Arianto
