WONOGIRI, JOGLOSEMARNEWS.COM – Tiwul, makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong, telah menjadi bagian penting dari pola makan sehari-hari di berbagai daerah.
Selain memiliki cita rasa yang lezat, tiwul juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan yang layak untuk diperhatikan. Dalam artikel ini, kami akan mengungkap beberapa manfaat tiwul untuk kesehatan yang diolah dari berbagai sumber
1. Sumber Energi Tinggi: Tiwul kaya akan karbohidrat kompleks yang berfungsi sebagai sumber energi yang baik bagi tubuh. Ini membantu memberikan kekuatan dan daya tahan untuk beraktivitas sehari-hari.
2. Tinggi Serat: Kandungan serat dalam tiwul membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu menjaga kesehatan usus dan mengurangi risiko penyakit usus seperti kanker usus.
3. Indeks Glikemik Rendah: Tiwul memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tiba-tiba. Hal ini bermanfaat bagi penderita diabetes karena membantu mengendalikan kadar gula darah.
4 Mengandung Vitamin B Kompleks: Tiwul kaya akan vitamin B kompleks seperti tiamin, riboflavin, dan niacin. Vitamin-vitamin ini berperan penting dalam mengubah makanan menjadi energi, menjaga kesehatan sistem saraf, serta mendukung fungsi otak yang baik.
5. Kaya Mineral: Tiwul mengandung mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi, yang penting untuk kesehatan tulang, gigi, dan pembentukan sel darah merah.
6. Ramah Lambung: Kandungan amilosa dan amilopektin dalam tiwul membantu melapisi dinding lambung, sehingga cocok bagi mereka yang memiliki masalah lambung sensitif.
7. Meningkatkan Kadar Hemoglobin: Zat besi dalam tiwul membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, yang sangat penting untuk mencegah anemia.
8. Sumber Protein: Tiwul juga mengandung sedikit protein, yang berperan dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
9. Bebas Gluten: Bagi orang yang menderita celiac atau memiliki sensitivitas terhadap gluten, tiwul merupakan alternatif yang bebas gluten dan dapat digunakan sebagai pengganti nasi.
Meskipun memiliki banyak manfaat, penting untuk mengonsumsi tiwul dengan proporsi yang sehat dan seimbang dalam pola makan. Selalu konsultasikan dengan ahli gizi atau profesional kesehatan sebelum membuat perubahan signifikan dalam diet Anda.
Itulah beberapa manfaat tiwul untuk kesehatan. Semoga artikel ini bermanfaat untuk meningkatkan pemahaman mengenai pentingnya memasukkan tiwul dalam menu makanan sehari-hari demi kesehatan dan kesejahteraan Anda. Aris Arianto
