WONOGIRI, JOGLOSEMARNEWS.COM – Wedang jahe gepuk adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari jahe yang digeprek dan direbus dengan air panas.
Minuman ini sangat populer di Indonesia karena memiliki rasa yang hangat dan menyegarkan.
Wedang jahe gepuk juga dipercaya memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti menghangatkan tubuh, meredakan masuk angin, dan mengatasi perut kembung.
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat wedang jahe gepuk panas:
100 gram jahe, kupas dan geprek
1 liter air
100 gram gula merah, serut atau iris kecil
1 lembar daun pandan, sobek-sobek
Cara membuat wedang jahe gepuk panas:
Rebus air bersama dengan jahe, daun pandan, dan gula merah.
Tutup panci dan kecilkan api.
Rebus hingga air mendidih dan sari dari bahan-bahan keluar, sekitar 30 menit.
Angkat dan saring wedang jahe.
Sajikan wedang jahe selagi hangat.
Tips:
Untuk menambah aroma, Anda bisa menambahkan serai yang dimemarkan.
Anda juga bisa menambahkan perasan jeruk nipis atau lemon untuk menambah rasa segar.
Wedang jahe gepuk panas siap untuk dinikmati! Aris Arianto
