JOGLOSEMARNEWS.COM — Jeruk nipis merupakan buah yang kaya akan vitamin C, antioksidan, dan mineral. Buah ini biasa digunakan untuk pelengkap pada makanan ataupun dibuat minuman.
Rasa asam dan kesegaran jeruk nipis bisa meningkatkan cita rasa sebuah makanan, terutama makanan berkuah, seperti soto.
Selain meningkatkan cita rasa, jeruk nipis juga bermanfaat bagi kesehatan. Dilansir dari WebMB dan Healthline, berikut sederet manfaat jeruk nipis bagi kesehatan.
1. Menambahkan Rasa pada Hidangan
Menggabungkan perasan jeruk nipis dengan air atau mengoleskannya pada ikan akan memberikan sentuhan rasa yang tajam serta memberikan manfaat nutrisi yang serupa dengan jeruk lainnya. Yang lebih penting, perasan ini memiliki sedikit gula, sehingga cocok untuk penderita diabetes.
2. Meminimalisasi Kerutan
Vitamin C yang terkandung dalam jeruk nipis merupakan nutrisi yang penting untuk tubuh. Karena itu, mengonsumsi jeruk nipis secara teratur dapat memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin C. Vitamin ini membantu membentuk kolagen yang membuat kulit lebih elastis dan sedikit lebih kencang.
3. Kaya Antioksidan
Jeruk nipis mengandung beragam nutrisi seperti vitamin C, flavonoid, asam fenolik, minyak esensial, dan kumarin. Semua zat ini berperan sebagai antioksidan yang berguna dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan masalah kesehatan lainnya.
4. Mematikan Bakteri Jahat
Perasan jeruk nipis, satu sendok makan cuka, dan sedikit jus lemon dapat digunakan sebagai pembersih alami untuk sayuran. Anda hanya perlu merendam atau mengoleskan campuran ini pada sayuran Anda selama 15 menit. Langkah ini terbukti cukup efektif untuk membunuh bakteri salmonela yang mungkin ada pada sayuran Anda.
5. Memompa Jantung
Jeruk nipis bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung karena mengandung flavonoid. Nutrisi ini membantu menjaga tingkat lemak dan gula dalam darah Anda tetap sehat, sehingga rutin mengonsumsi perasan jeruk nipis dapat meningkatkan kinerja jantung Anda dan membuatnya berdetak dengan lebih sehat dan normal.
6. Menurunkan Kolesterol
Meskipun masih menjadi perdebatan dalam dunia medis dan ilmiah, kombinasi bawang putih dan perasan jeruk nipis setiap hari telah terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol pada penderita kolesterol tinggi. Dengan kadar kolesterol yang rendah, risiko terkena penyakit jantung dan stroke juga dapat berkurang.
