WONOGIRI, JOGLOSEMARNEWS.COM – Lebaran identik dengan momen berkumpul bersama keluarga dan kerabat. Di tengah keramaian, camilan minuman dan masakan menjadi hidangan pelengkap yang tak boleh dilewatkan.
Berikut daftar hidangan lebaran yang bisa Anda sajikan untuk menyambut tamu dengan hangat:
1. Manis:
Kue Kering: Nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing, sagu keju, dan aneka kue kering klasik lainnya.
Kue Tradisional: Kue lapis legit, klepon, cendol, onde-onde, lupis, dan getuk lindri.
Kue Modern: Brownies, cookies, chiffon cake, cheese cake, dan aneka hidangan kekinian.
Buah Segar: Potongan buah-buahan segar seperti melon, semangka, anggur, dan nanas.
Salad Buah: Perpaduan buah-buahan segar dengan saus yogurt atau madu.
Kurma: Camilan manis dan kaya manfaat yang tak boleh dilewatkan.
Es Krim: Sajikan es krim favorit keluarga untuk hidangan penutup yang menyegarkan.
2. Gurih:
Risoles: Gorengan renyah berisi ragout daging atau sayuran.
Pastel: Mirip dengan risoles, pastel memiliki isian yang lebih beragam.
Sampah Goreng: Perpaduan kerupuk, sayuran, dan protein yang digoreng renyah.
Sate: Sate ayam, sate kambing, atau sate lilit bisa menjadi pilihan camilan gurih yang disukai banyak orang.
Bakwan Sayur: Gorengan tepung yang berisi irisan sayur-sayuran.
Pisang Goreng: Camilan klasik yang selalu disukai semua kalangan.
Keripik: Keripik singkong, keripik pisang, atau keripik kentang.
Kacang-kacangan: Kacang tanah, kacang mede, atau kacang almond.
Rempeyek: Kerupuk renyah yang terbuat dari tepung beras dan kacang tanah.
Papeda: Makanan khas Papua yang terbuat dari tepung sagu dan disajikan dengan ikan bakar.
3. Minuman:
Es Teh Manis: Minuman klasik yang selalu menyegarkan.
Es Jeruk: Kaya vitamin C dan menyegarkan di cuaca panas.
Es Cendol: Minuman manis dengan cendol, santan, gula merah, dan es serut.
Es Oyen: Perpaduan berbagai buah dan kolang-kaling dengan kuah susu kental manis.
Es Timun Suri: Minuman segar dan kaya manfaat dari buah timun suri.
Kopi Susu: Minuman favorit bagi pecinta kopi.
Teh Tarik: Teh khas Malaysia dengan rasa yang unik.
Air Putih: Minuman yang paling penting untuk menjaga hidrasi tubuh.
4. Hidangan Istimewa:
Rendang: Hidangan daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas Padang.
Opor Ayam: Hidangan ayam berkuah santan yang gurih dan lezat.
Gulai Kambing: Hidangan kambing berkuah santan dengan aroma rempah yang khas.
Ketupat: Makanan khas Lebaran yang terbuat dari beras yang dibungkus daun kelapa muda.
Sego Mandhi: Hidangan khas Timur Tengah dengan nasi, daging, dan kuah kaldu rempah.
Tips:
– Sajikan camilan dalam porsi yang bervariasi untuk memenuhi selera tamu.
– Siapkan hidangan manis dan gurih untuk pilihan yang beragam.
– Perhatikan kebersihan dan kesegaran bahan makanan yang digunakan.
– Hiasi hidangan dengan menarik untuk menambah estetika.
– Sajikan camilan dengan penuh keramahan dan kehangatan.
Dengan hidangan lebaran, Anda siap menyambut tamu dengan hangat dan penuh keakraban di momen spesial ini. Aris Arianto
