WONOGIRI, JOGLOSEMARNEWS.COM – Lebaran 2024 merupakan momen spesial untuk berkumpul bersama keluarga dan sahabat. Di momen ini, hidangan lezat dan masakan istimewa menjadi pelengkap yang dinanti-nanti.
Sajikan masakan yang variatif dan menarik untuk membuat momen Lebaran 2024 semakin berkesan.
Artikel ini hanya sebagai panduan. Anda dapat memilih masakan yang sesuai dengan selera dan tradisi keluarga Anda.
Pastikan untuk memperhatikan kebersihan dan keamanan makanan saat memasak.
Berikut beberapa masakan yang cocok disajikan saat Lebaran 2024:
A. Hidangan Utama
1. Ketupat dan Opor Ayam
Hidangan klasik ini selalu menjadi primadona di Hari Raya. Variasikan opor ayam dengan santan kental atau santan encer sesuai selera.
2. Rendang
Masakan khas Padang ini terkenal dengan kelezatannya yang mendunia. Rendang daging sapi atau kambing cocok disajikan dengan nasi putih atau ketupat.
3. Gulai Kambing
Hidangan berkuah santan ini memiliki rasa gurih dan kaya rempah. Gunakan daging kambing muda agar teksturnya empuk dan tidak alot.
4. Nasi Liwet
Nasi gurih yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah ini cocok disajikan dengan berbagai lauk pauk.
5. Tongseng
Hidangan khas Jawa Tengah ini terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan santan, kecap manis, dan cabai.
B. Hidangan Pendamping
1. Sambal Goreng Kentang
Hidangan pedas dan gurih ini cocok dinikmati dengan nasi putih atau ketupat.
2. Sayur Labu Siam
Sayur berkuah santan ini memiliki rasa yang ringan dan menyegarkan.
3. Sambal Goreng Hati Ampela
Hidangan pedas dan gurih ini disukai banyak orang.
4. Kerupuk Udang
Kerupuk renyah ini selalu menjadi pelengkap hidangan Lebaran.
5. Acar Kuning
Acar segar ini cocok dinikmati sebagai pelengkap hidangan utama.
C. Hidangan Penutup
1. Kolak Pisang
Hidangan manis dan berkuah santan ini selalu menjadi favorit di Hari Raya.
2. Es Cendol
Minuman segar ini cocok dinikmati saat cuaca panas.
3. Kue Putu bambu
Kue tradisional ini terbuat dari tepung beras dan diisi dengan gula merah.
4. Kue Lemper
Kue berisi suwiran ayam ini dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.
5. Onde-onde
Kue berisi kacang hijau yang dibalut wijen ini memiliki rasa manis dan gurih yang seimbang.
D. Tips Menarik
– Sajikan masakan dalam berbagai variasi untuk menarik perhatian.
– Gunakan bahan-bahan berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih lezat.
– Masak masakan dalam jumlah yang cukup untuk tamu yang datang.
– Siapkan hidangan dengan cantik dan menarik untuk menambah suasana Lebaran.
Selamat Lebaran 2024. Aris Arianto
