SOLO, JOGLOSEMARNEWS.COM – Home Coffee Roastery bekerja sama dengan Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian Kota Surakarta menggelar pelatihan dan sertifikasi kompetensi barista di C&L Coffe.
Pelatihan berlangsung selama tiga hari, mulai dari Selasa (28/9/2021) hingga Kamis (30/9/2021).
Melalui rilisnya ke Joglosemarnews, Yasodhara Cakasana selaku Public Relations Solia Zigna Kampung Batik menjelaskan, pelatihan diikuti oleh 20 peserta.
“Diharapkan para peserta nanti siap memasuki dunia kerja, khususnya di bidang Food & Beverage,” jelasnya.
Dijelaskan, kegiatan yang digelar di coffee shop di Jalan Dr Rajiman 525 itu merupakan salah satu bentuk program kerja Pemerintah Kota Surakarta untuk mengakselerasi masyarakat usia produktif.
Terutama, agar mereka dapat terserap di dunia kerja, yang secara tidak langsung juga ikut mengurangi angka pengangguran.
Hal yang berbeda pada pelatihan dan sertifikasi itu adalah peserta yang juga terdiri dari orang-orang disabilitas.
Penjaringan peserta juga dilakukan ke beberapa Sekolah Luar Biasa (SLB) dan komunitas disabilitas dengan berdasarkan kriteria yang sudah ditentukan supaya dapat mengikuti pelatihan dengan baik.
Pelatihan diisi dengan pemaparan teori dasar dan dilanjutkan dengan praktik espresso based, manual brew, dan juga hospitality.
Ketiga hal itu yang kemudian akan diuji pada hari terakhir untuk mendapatkan sertifikat pelatihan.
Sertifikat pelatihan tersebut akan digunakan peserta sebagai dasar untuk mengikuti sertifikasi kompetensi.
Peserta tampak antusias mengikuti keseluruhan pelatihan, sebab tidak semua peserta memiliki pengetahuan dasar mengenai barista.
Ke depan, diharapkan pelatihan serupa dapat dilaksanakan secara rutin supaya dapat penyerapan tenaga kerja dapat diwujudkan secara meluas. Suhamdani
