JOGLOSEMARNEWS.COM — Jambu biji adalah salah satu buah tropis yang tumbuh subur di Indonesia. Buah ini banyak dijual di pasar tradisional maupun supermarket.
Jambu biji memiliki banyak vitamin yang bermanfaat bagi tubuh, seperti dapat meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan gula darah.
Melansir dari Times of india, ahli gizi Rujuta Diwekar mengatakan jambu biji perlu ditambahkan ke dalam konsumsi buah harian. Jambu biji kaya vitamin C dengan banyak antioksidan, potasium, dan serat.
Rujuta mengatakan makan jambu biji setiap hari mampu mengatur kadar gula darah, kesehatan jantung, sistem pencernaan, serta penurunan berat badan. Berikut beberapa alasan mengapa jambu biji wajib dikonsumsi, khususnya buat yang diet.
Menambah kekebalan tubuh
Para ahli mengatakan jambu biji mengandung empat kali lipat vitamin C dari jeruk. Seperti yang sudah diketahui, vitamin C membantu meningkatkan kekebalan dan juga melindungi tubuh dari infeksi umum dan patogen.
Menjaga jantung tetap sehat
Jambu biji membantu meningkatkan keseimbangan natrium dan kalium tubuh. Karena itu jambu biji juga mengatur tekanan darah dan hipertensi. Telah terbukti jambu biji juga membantu menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol jahat (LDL), yang berkontribusi pada perkembangan penyakit jantung.
Membantu penurunan berat badan
Jambu biji kaya protein, serat, vitamin, dan juga merupakan sumber serat yang kuat. Rendah gula dengan banyak tembaga, jambu biji efektif mengontrol berat badan dan juga membantu mengatur metabolisme tiroid, dan mengatur untuk membuat tubuh tetap sehat.
Menyembuhkan batuk dan pilek
Menurut para ahli, jambu biji dan daunnya merupakan sumber vitamin C dan zat besi yang hebat dan dianggap efektif dalam meredakan pilek dan batuk. Para ahli menyarankan seseorang harus menghindari jambu matang saat pilek dan batuk namun jambu mentah baik untuk mengurangi pembentukan lendir.
Mencegah kanker
Jambu biji kaya antioksidan kuat, seperti likopen, kuersetin, dan polifenol yang membantu mencegah pertumbuhan sel kanker. Juga telah ditemukan minyak daun jambu biji memiliki zat antiproliferasi yang efektif dalam mencegah penyebaran kanker.
Melawan sembelit
Jambu biji kaya serat makanan dan bijinya telah ditemukan memiliki sifat pencahar yang sangat baik. Oleh karena itu, para ahli menyarankan makan jambu biji setiap pagi membantu mengurangi masalah sembelit dan juga membantu dalam pembentukan gerakan usus yang sehat dan membersihkan usus secara menyeluruh.
Meningkatkan fungsi penglihatan
Jumlah vitamin C yang kaya membantu meningkatkan penglihatan dan melawan penyakit mata. Menurut para ahli, proses mengunyah jambu biji juga membantu meningkatkan sirkulasi darah di saraf. Sesuai penelitian, sebutir jambu biji sehari membantu mengurangi munculnya katarak, degenerasi makula, dan meningkatkan penglihatan secara keseluruhan.
Mencegah diabetes
Jambu biji kaya serat makanan, yang merupakan alasan bagi penderita diabetes untuk menambahkan jambu biji ke dalam makanan sehari-hari. Menurut para ahli, jambu paling baik dikonsumsi mentah dengan sedikit garam dan bubuk cabai merah untuk mendapatkan hasil terbaik. Sesuai penelitian, konsumsi jambu biji secara teratur di musim dingin membantu mencegah timbulnya diabetes tipe 2.
Cara terbaik dan paling umum menikmati jambu biji adalah dengan mencucinya dan memakannya seperti apel. Bisa juga dengan menambahkan garam hitam dan bubuk cabai untuk menambah rasa.
Menurut ahli gizi, jambu biji bisa dibuat smoothie bersama beberapa elemen lain, seperti pisang, jahe, dan stroberi, atau bisa juga memasak jambu biji menjadi saus atau kolak untuk ditambahkan di atas oatmeal, panekuk, atau yogurt.
