Sama-sama Mengandung Kafein, Ini Perbedaan Kadarnya dalam Teh dan Kopi

JOGLOSEMARNEWS.COM — Kafein biasanya identik dengan minuman kopi. Tetapi minuman teh juga mengandung kafein, meski jumlah keduanya berbeda.

Mengutip Mayo Clinic, kandungan kafein dalam satu cangkir kopi atau teh bisa berbeda kadarnya karena dipengaruhi proses pembuatan dan jenisnya.

Mengutip Healthline, tingkat kafein yang aman untuk kebanyakan orang dewasa adalah 400 miligra. Meskipun begitu, sensitivitas setiap orang berlainan terhadap kafein. U.S. Department of Agriculture (USDA) dan European Food Safety Authority (EFSA) pun menjelaskan, asupan kafein yang aman dikonsumsi setiap hari antara 200 miligram hingga 400 miligram.

Kandungan kafein daun teh sebesar 3,5 persen. Sedangkan biji kopi sekitar 1,1 persen hingga 2,2 persen. Tapi, 237 mililiter kopi yang diseduh air panas akan mengandung lebih banyak kafein dibandingkan teh.

Berikut perbedaan kandungan kafein kopi dan teh

Kopi

• Rata-rata dalam 237 mililiter kopi mengandung 95 miligram kafein
• Espreso 30 mililiter mengandung kafein sebanyak 58 miligram
• Latte dan kapucino yang dibuat dengan double shot espreso mengandung 116 miligram kafein

Teh

• Rata-rata dalam 237 mililiter teh hitam mengandung 47 miligram kafein.
• Kandungan kafein dalam teh hijau antara 20 miligram sampai 45 miligram
• Kafein sebesar 60 miligram dalam dengan 237 mililiter teh putih
• Setengah sendok teh hijau bubuk (matcha) mengandung 35 miligram kafein
• Teh yerba mate biasanya mengandung 85 miligram kafein dalam 237 mililiter