JOGLOSEMARNEWS.COM — Vitamin merupakan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Ada beragam vitamin yang dibutuhkan untuk kesehatan. Mulai dari vitamin A, C, D dan bahkan F.
Vitamin F merupakan nutrisi yang berguna untuk perawatan kulit, jantung, dan fungsi kognitif. Vitamin F merupakan dua jenis lemak, yakni asam alfa-linolenat (alpha-linolenic acid) dan asam linoleat (linoleic acid).
Banyak orang belum tahu sumber vitamin C yang alami. Sebenarnya vitamin F terdapat di dalam berbagai pangan hewani maupun nabati.
Berikut sumber makanan yang mengandung vitamin F:
Alpukat
Mengutip, situs web Only My Health, kandungan gizi alpukat dengan asam lemak tak jenuh dapat menyehatkan jantung. Menyantap alpukat bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dan gula. Kandungan potasium dalan alpukat juga menurunkan tekanan darah dan mencegah risiko stroke, serangan jantung, dan gagal ginjal.
Telur
Telur merupakan sumber protein. Telur mengandung lemak sehat yang menyehatkan jantung.
Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian seperti almon, kacang walnut, labu, dan biji chia adalah makanan yang kaya vitamin F. American Institute for Cancer Research menjelaksan, bahwa nutrisi dari kacang walnut bermanfaat mengurangi risiko kanker. Kandungan asam alfa-linoleat berguna untuk mengatasi inflamasi.
Ikan
Ikan juga mencukupi kebutuhan vitamin F. “Ikan berlemak tak jenuh seperti salmon, makerel, atau sarden,” kata ahli nutrisi Toby Amidor, seperti dikutip dari situs web Live Strong. Ikan yang mengandung lemak omega 3, eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA), yang berguna untuk kesehatan otak, jantung, dan mata.
Minyak nabati
Minyak nabati yang mengandung lemak ekstraksi dari biji-bijian (tanaman atau buah-buahan) tanaman atau biji buah-buahan mengandung alfa-linolenat untuk kesehatan jantung, seperti disarankan oleh The American Heart Association.
