WONOGIRI, JOGLOSEMARNEWS.COM –
Brownies tiwul adalah salah satu variasi brownies yang menggabungkan rasa manis dan tekstur kenyal dari tiwul.
Tiwul adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketela pohon atau tepung singkong.
Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda tentang cara membuat brownies tiwul yang lezat dan sederhana. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
200 gram tepung tiwul
50 gram tepung terigu
150 gram gula pasir
3 sendok makan cokelat bubuk
1/4 sendok teh garam
100 gram mentega, lelehkan
3 butir telur
1 sendok teh vanili bubuk
100 ml susu cair
Langkah-langkah pembuatan:
Campurkan tepung tiwul, tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam campuran kering. Aduk lagi hingga bahan-bahan tercampur dengan baik.
Kocok telur dan vanili bubuk dalam wadah terpisah. Setelah itu, tuangkan ke dalam campuran tepung dan aduk perlahan hingga merata.
Tuangkan susu cair ke dalam adonan dan aduk lagi hingga menjadi adonan yang kental dan homogen.
Siapkan loyang yang telah dioles mentega atau dialasi kertas roti. Tuangkan adonan brownies tiwul ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Panggang brownies tiwul selama sekitar 25-30 menit atau hingga bagian atasnya matang dan permukaannya retak-retak.
Setelah matang, angkat brownies tiwul dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong.
Sajikan brownies tiwul dalam potongan-potongan kecil dan nikmati selagi hangat atau dingin.
Brownies tiwul siap dinikmati sebagai camilan lezat di kala santai bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Aris Arianto
