JOGLOSEMARNEWS.COM – Belum banyak diketahui, bahwa minyak dari biji bunga matahari memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.
Sejauh ini, yang sering diketahui adalah biji bunga matahari dijadikan cemilan kering. Namun di luar itu, ternyata minyak dari biji bunga matahari ini punya manfaat lain.
Biji bunga helianthus annuus ini bisa dijadikan minyak alami yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Minyak ini memiliki fungsi yang baik untuk kesehatan tubuh dan kulit anda.
Lalu apa saja yang dapat diperoleh dari minyak biji bunga matahari ini? Ini rinciannya seperti dilansir dari tempo.co.
- Menurunkan risiko penyakit jantung dan menjaga keseimbangan berat badan
Mengutip dari U.S Department of Health and Human Services sumber lemak minyak bunga matahari bermanfaat menurunkan risiko penyakit jantung juga menjaga keseimbangan berat badan. Itu, karena minyak biji bunga matahari mengandung lemak tak jenuh juga asupan padat nutrisi.
2.Omega-6
Satu sendok makan minyak bunga matahari mengandung sekitar 8,9 gram asam linoleat. Itu merupakan asam lemak omega-6 tak jenuh ganda. Menurut lembaga penelitian Linus Pauling Institute, lemak linoleat merupakan bagian penting dari diet sehat. Guna memenuhi manfaat omega-6, dibutuhkan 11 gram hingga 14 gram omega-6 per hari.
3.Antiinflamasi
Munculnya jerawat karena adanya minyak yang berlebihan dalam folikel di bawah kulit yang terinfeksi bakteri. Vitamin A, C, D, E, dan asam lemak esensial yang terkandung dalam minyak biji bunga matahari akan memberikan lapisan pelindung yang bermanfaat sebagai antiinflamasi.
- Mengandung magnesium
Minyak biji bunga matahari banyak mengandung magnesium. Mengutip situs web Dr.Axe, magnesium merupakan mineral penting dalam tubuh. Magnesium bermanfaat untuk mempertahankan tingkat energi tubuh, menghentikan kejang otot, mengurangi sembelit, juga membuat tidur nyenyak. Amandha Tito Nursahid
