Kaya Vitamin, Buah Nangka Bisa Dikonsumsi dengan Beragam Cara

JOGLOSEMARNEWS.COM – Buah nangka memiliki banyak manfaat bagi. Nangka adalah buah tropis yang eksotis dengan rasa manis yang halus yang dikonsumsi di banyak bagian dunia.

Buah itu bisa dimakan dengan beragam cara. Dalam keadaan masih mentah, nangka bisa dimasak menjadi sayur gori atau gudeg.

Sementara nangka yang matang dan berwarna kuning, bisa diolah menjadi kudapan manis seperti keripik nangka, atau dimakan secara langsung.

Nangka juga sangat bergizi dan memiliki beberapa manfaat kesehatan karena mengandung beberapa vitamin.

Dilansir dari Healthline, yang membuat nangka unik dibanding buah lainnya adalah kandungan proteinnya.

Buah ini menyediakan lebih dari 3 gram protein per cangkir dalam bentuk jus, dibandingkan dengan 0-1 gram pada jenis buah serupa lainnya, seperti apel dan mangga.

Berikut ini nutrisi yang terdapat pada nangka dalam takaran satu cangkir berbentuk jus:

-Kalori: 155

-Karbohidrat: 40 gram

-Serat: 3 gram

-Protein: 3 gram

-Vitamin A: 10% dari RDI

-Vitamin C: 18% dari RDI

-Riboflavin: 11% dari RDI

-Magnesium: 15% dari RDI

-Kalium: 14% dari RDI

-Mangan: 16% dari RDI.