JOGLOSEMARNEWS.COM Wisata Kuliner

Lezat Rasanya, Daging Kepiting Bisa Tingkatkan HDL alias Kolesterol Baik dalam Tubuh

Kepiting. pexels/David-Abbram

JOGLOSEMARNEWS.COM — Makanan laut atau seafood digemari oleh banyak orang. Selain rasanya yang lezat, makanan laut juga kaya akan nutrisi.

Salah satu seafood yang banyak disukai orang adalah kepiting, megutip dari Web MD, daging kepiting memiliki banyak nutrisi yang sama dengan jenis makanan laut lainnya, serta memiliki kadar merkuri yang lebih rendah daripada ikan marlin, ikan todak, kerapu, dan tuna.

Kandungan Nutrisi Kepiting

Kepiting mengandung nutrisi penting seperti asam folat, vitamin B kompleks, serta berbagai mineral (kalium, magnesium, zat besi, yodium, selenium, zinc, dan mangan). Selain itu, kepiting juga mengandung beberapa kandungan nutrisi berikut:

1. Kalori

Dilansir dari laman Live Strong, daging kepiting mentah sangat rendah kalori, dan hampir semua kalori berasal dari protein. Menurut Database Nutrisi Nasional USDA, daging kepiting biru hanya menawarkan 74 kalori dari 3 ons porsi yang dimasak.

Halaman selanjutnya »

Halaman :  1 2 Tampilkan semua
  • Pantau berita terbaru dari GOOGLE NEWS
  • Kontak Informasi Joglosemarnews.com:
  • Redaksi :redaksi@joglosemarnews.com
  • Kontak : joglosemarnews.com@gmail.com