Beranda Edukasi Kesehatan Tak Perlu Bingung,  Ini Cara Membedakan Kurma dengan Pemanis Buatan dan Alami

Tak Perlu Bingung,  Ini Cara Membedakan Kurma dengan Pemanis Buatan dan Alami

101
BAGIKAN
Ilustrasi/Tribunnews

Kurma menjadi salah satu buah yang banyak disantap untuk menu berbuka puasa.
Rasanya yang manis menjadi alasan kurma sebagai menu yang tepat untuk berbuka puasa.
Saat memasuki bulan puasa, buah kurma pun mudah didapatkan.

Banyak toko maupun penjualan dadakan yang menjual kurma dengan berbagai jenis dan harga.

Harganya pun bervariasi mulai dari Rp 35.000 hingga Rp 350.000 per-kilogram tergantung jenisnya.

Selain rasanya yang nikmat, Kurma juga punya beragam manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.

Mengutip Daily Health Post, kurma mengandung karbohidrat tinggi dan fruktosa.
Memakan kurma, tak perlu takut dengan ‘serangan gula’ sebab kurma tidak sama dengan makanan manis lainnya.

Tapi hati-hati ya, jangan sampai membeli kurma dengan rasa manis buatan. Perlu mata jeli dan tips khusus supaya kita bisa mendapatkan kurma dengan rasa manis asli.

Inilah 3 cara membedakan kurma yang manis alami dan buatan.

1. Rasa manis yang berlebihan

Rasa manis yang dihasilkan kurma dengan manis buatan berasal dari gula biasanya, sehingga menghasilkan manis yang amat.
Bahkan menurut Ivan kerap ngilu di gigi.
“Memang ada kurma madu mesir yang juga manis sampai ngilu di gigi, tapi rasanya stabil, tiap kurmanya sama manisnya merata.”
“Kalau yang manis buatan tak sama rata manisnya,” jelas Ivan, pedagang kurma di Pasar Tanah Abang Blok B.

Baca Juga :  Jemaah Haji yang Punya Riwayat Penyakit Jantung Wajib Perhatikan Ini

2. Dikerumuni semut

Salah satu cara membedakannya juga dengan dibiarkan di ruangan terbuka. Jika dikerumuni semut, maka kurma tersebut menggunakan pemanis tambahan.

“Kurma di kotak-kotak tidak jamin murni manisnya, kadang ada juga yang merek kurang bagus malah dikerubuti semut.”

“Tapi yang kurma curah ditaruh di luar ga dikerubuti semut,” jelasnya.

3. Manisnya di dalam, bukan di luar

Terakhir, bisa dirasakan dari lapisan luar kurma.
Kurma dengan manis asli, lapisan luar atau selaput kurmanya tidak ada rasa manis.
Berbeda dengan kurma yang diberi pemanis tambahan, kulit luar kurma akan terasa manis, karena terkena glukosa tambahan.
Nah… # Tribunnews