loading...
Loading...
dok

JOGLOSEMARNEWS – Bagi penderita tekanan darah tinggi atau hipertensi disarankan harus menghindari makanan yang mengandung lemak jahat dan natrium.

Hal tersebut diungkapkan oleh ahli gizi sekaligus dosen Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Surabaya, Eny Sayuningsih SKM MKes.

“Hipertensi bisa disebabkan obesitas atau timbunan lemak yang tinggi. Maka yang harus diwaspadai adalah lemak jahat,” tutur Eny Sayuningsih, Jumat (4/1/2019).

Lemak jahat, lanjut Eny, dapat berasal dari lemak jenuh hewani dan nabati.

“Hewani misalnya gajih pada daging. Nabati misalnya minyak jelantah,” sambungnya.

Selain itujuga diperhatikan pengolahan makanannya. Hindari yang mengandung banyak lemak seperti lodeh dan gule.

Selain lemak jahat, yang perlu dikurangi adalah natrium.

“Juga sebaiknya kurangi natrium misalnya makanan-makanan yang terlalu asin,” paparnya.

“Makanan yang dapat dihindari seperti ikan asin,” lanjutnya.

Lantas apa makanan yang direkomendasikan?

Eny menerangkan sebenarnya semua makanan boleh asal tidak terlalu berlemak dan asin.

Selain itu, lanjutnya, perbanyak konsumsi makanan yang mengandung kalium seperti tomat, pisang, dan apel.

www.tribunnews.com

Loading...