SRAGEN, JOGLOSEMARNEWS.COM – Resep masakan soto racikan Sekretaris Daerah (Sekda) Sragen, Tatag Prabawanto dan istri, Ny Damai Tatag Prabawanto sukses menyabet juara dalam Lomba Masak memeriahkan HUT ke-276 Kabupaten Sragen.
Soto yang diberi nama Soto Kwali Si itu sukses menyingkirkan puluhan masakan serupa racikan berbagai pejabat dan perwakilan organisasi perangkat daerah (OPD) yang ambil bagian.
Soto ciptaan Sekda juga menyingkirkan soto hasil masakan Bupati Kusdinar Untung Yuni Sukowati dan Wakil Bupati, Suroto.
Wabup sendiri harus puas menduduki runner up dalam lomba masak dengan menu khas soto-sotoan itu.
Ketua Panitia Lomba Masak HUT Sragen, Hargiyanto mengatakan total ada 51 peserta yang tampil dalam lomba tersebut.
Mereka terdiri dari perwakilan semua OPD, kecamatan ditambah unsur Bupati, Wabup dan Sekda yang berpartisipasi sebagai peserta kehormatan.
Lomba masak itu digelar khusus untuk jenis masakan aneka soto. Setiap peserta boleh membawa pendamping atau tim. Sehingga satu tim bisa terdiri dari dua orang atau lebih.
“Tujuannya menyemarakkan HUT Sragen. Kemudian melestarikan resep soto sebagai masakan tradisional dan memperkaya citarasa soto sebagai salah satu masakan khas di Sragen,” terangnya kepada JOGLOSEMARNEWS.COM , Kamis (12/5/2022).
- Pantau berita terbaru dari GOOGLE NEWS
- Kontak Informasi Joglosemarnews.com:
- Redaksi :[email protected]
- Kontak : [email protected]
