JOGLOSEMARNEWS.COM — Telur merupakan salah satu makanan yang paling mudah dan cepat dimasak, bisa digoreng atau direbus. Sebagai makanan yang praktis, telur biasa dimasak dengan didadar atau diceplok.
Terkadang kita bosan dengan telur dadar dan ceplok yang begitu-begitu saja. Untuk itu tidak ada salahnya membuat lauk dari telur namun dimasak berbeda.
Untuk itu anda bisa mencoba berkreasi dengan membuat telur cabai hijau. Lantas apa saja bahan dan bagaimana cara memasaknya?
Sebelum memasak telur, pastikan Anda menggunakan telur yang berkualitas. Pertama, Anda harus mengamati warna cangkang telur. Telur yang segar tampak dari warna cangkangnya yang cerah dan pekat. Kemudian pilih telur dalam ukuran normal. Biasanya setiap satu kilogram berisi 15-16 butir. Hindari memilih telur dengan cangkang yang pecah atau retak.
Mengutip buku Telur Cabai Hijau yang ditulis Hieronymus Budi Santoso dan YF. Endang Wibarwati, berikut beberapa langkah yang bisa Anda lakukan untuk mengkreasikan telur menjadi menu telur cabai hijau.
Bahan
– 4 butir telur
– 250 cc santan kental
– 2 lembar daun jeruk
– 1 lembar daun salam
- Pantau berita terbaru dari GOOGLE NEWS
- Kontak Informasi Joglosemarnews.com:
- Redaksi :redaksi@joglosemarnews.com
- Kontak : joglosemarnews.com@gmail.com
