Melihat Efek Samping dari Kacang Hijau, Apa Saja?

JOGLOSEMARNEWS.COM — Kacang hijau merupakan bergizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Kacang hijau termasuk dalam keluarga kacang-kacangan dan memiliki nama lain green gram, maash, moong, monggo, atau munggo.

Tanaman kacang hijau banyak dibudidayakan di Asia, Afrika, dan Amerika Selatan, tetapi kacang hijau juga dinikmati oleh orang-orang di seluruh dunia.

Sama dengan jenis kacang-kacangan lainnya, kacang hijau merupakan sumber protein nabati yang kaya, karbohidrat kompleks, serat, dan nutrisi lainnya, dilansir dari Very Well Fit “Mung Beans: Nutrition Facts and Health Benefits”.

Meskipun kacang hijau memiliki rasa yang ringan, kacang hijau merupakan bahan yang sangat baik untuk berbagai resep termasuk sup, semur, salad, dan kari. Beberapa vegan bahkan menggunakan kacang hijau untuk membuat orak-arik tanpa telur dan omelet. Meskipun memiliki segudang manfaat kacang hijau juga memiliki efek samping.

Alergi

Ada alergi kacang tanah, ada juga alergi kacang hijau. Reaksi yang muncul diakibatkan alergi kacang hijau adalah gatal-gatal, eksim, gangguan pencernaan seperti sakit perut, diare, mual, dan muntah, hingga sesak napas.

Gangguan Pencernaan