JOGLOSEMARNEWS.COM Daerah Boyolali

Onde-onde Khas Boyolali dengan Isian Daging Ayam Pedas, Nikmatnya Nagih Banget

Lusia Iis Dewi dan onde-onde buatannya yang membikin lidah nagih / Foto: Waskita

BOYOLALI, JOGLOSEMARNEWS.COM – Bosan dengan onde-onde kumbu berisi kacang hijau? Kalau ya, maka pembaca perlu mencicipi onde-onde unik asal Boyolali dengan isian daging ayam pedas.

Tak perlu jauh-jauh, kedai Onde-onde Bu Is di Jalan Merapi, Boyolali Kota ini menjadi jujugan pembeli.

Kedai ini menyediakan onde-onde berbagai varian rasa. Salah satunya onde-onde dengan isian daging ayam pedas yang justru disukai pembeli.

Baca Juga :  Dukung Tasyakuran Pernikahan Kaesang Pangarep –Erina Gudono, Polres Boyolali Dirikan Tiga Posko

Menurut pemilik kedai, Lusia Iis Dewi alis Bu Is, setiap bulan dia mampu menjual onde-onde sebanyak 800-1.000 pak dengan isi 8 buah onde- onde/pak. Setiap pak dijual dengan harga Rp 8.000. Total omzet mencapai jutaan rupiah.

“Ya, hasilnya lumayan bagus,” ujarnya, Rabu (28/9/2022).

Adapun pembuatannya juga mudah. Cukup siapkan bahan seperti daging ayam yang sudah dimasak kemudian dicincang, bawang bombai. Juga sejumlah bumbu berupa bawang putih, laos, daun salam dan cabai rawit yang sudah dihaluskan.

Baca Juga :  Kades Terpilih di Boyolali Dilantik 27 Desember Mendatang. Siapa Saja, Ini Daftarnya

“Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan ayam dan bawang bombai kemudian diaduk, terakhir masukkan cabai yang sudah dihaluskan.”

Halaman selanjutnya »

Halaman :  1 2 Tampilkan semua
  • Pantau berita terbaru dari GOOGLE NEWS
  • Kontak Informasi Joglosemarnews.com:
  • Redaksi :redaksi@joglosemarnews.com
  • Kontak : joglosemarnews.com@gmail.com