Rasanya Legit Manis, Ini Kandungan Nutrisi Kurma dan Manfaatnya

JOGLOSEMARNEWS.COM — Kurma merupakan salah satu buah kering yang dijadikan camilan yang banyak dikonsumsi saat bulan Ramadan. Lantas alasan apa kurma banyak dikonsumsi saat berbuka puasa?

Ternyata hal itu berhubungan dengan glukosa yang dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa. Mengutip Harvard Health Publishing, gula darah dibutuhkan untuk otot dan otak. Saat berpuasa, gula darah akan turun, sehingga dibutuhkan asupan glukosa dari makanan manis.

Selain manis, kurma merupakan camilan yang kaya nutrisi, sehingga baik untuk berbuka puasa. Kandungan kalori kurma mirip dengan buah-buahan kering lainnya, seperti kismis dan buah ara, yakni sebesar 277 kalori.

Sebagian besar kalori dalam kurma bersumber dari karbohidrat. Sisanya dari kandungan protein yang kecil. Manfaat kurma mengandung beberapa vitamin dan mineral penting.

Kandungan nutrisi kurma

Mengutip Healthline, beberapa kandungan nutrisi kurma, yaitu:

1. Tinggi serat

Porsi 3,5 ons kurma mengandung serat sebesar 7 gram.

Serat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan dengan mencegah sembelit dan melancarkan buang air besar. Serat kurma juga bermanfaat untuk mengendalikan gula darah. Serat membantu mencegah kadar gula darah melonjak terlalu tinggi setelah makan.

2. Antioksidan